Parmigiano Reggiano 1/16 32+ 28% ca.2kg

Name: Parmigiano Reggiano 1/16 32+ 28% ca.2kg
SKU: 9501

Yderligere information ↓

Vareinformation

Varenr: 9501 Kategorier: KØL & MEJERI, Oste-Pizza-special oste Leverandør: CHEPORT CHEESE Produktionsland: Italien Indhold: 2000 Gram Nettovægt: 2000 g Bruttovægt: 2010 g Drænet vægt: N/A Ingredienser: Upasteuriseret KOMÆLK, salt, osteløbe.

Mærkninger:

Opbevaring: N/A Beskrivelse: Anvendelse: N/A Vejledning: N/A Information: Parmegiano Reggiano - i daglig tale Parmesan - produceres af upasteuriseret komælk og er under kontrol af konsortiet for Parmegiano Reggiano, som skal godkende osten før den kan sælges som Parmegiano Reggiano og få brændemærket på skorpen. Osten lagres normalt mellem 18 og 36 måneder. Konsistensen er fast og let smuldrende. Smagen er fyldig og let salt og bliver kraftigere jo længere tid osten er lagret. Osten har den eftertragtede DOP-betegnelse.

Allergener

Mælk

Indeholder

Glutenholdigt korn

Fri for

Krebsdyr

Fri for

Æg

Fri for

Fisk

Fri for

Jordnødder/peanuts

Fri for

Soja

Fri for

Nødder

Fri for

Selleri

Fri for

Sennep

Fri for

Sesamfrø

Fri for

Svovldioxid og sulfitter

Fri for

Lupin

Fri for

Bløddyr

Fri for

Næringsindhold

Næringsindhold	Pr. 100g
Energi (ENER-) (kJ)	1671,00
Energi (ENER-) (Kilocalorier)	402,00
Fedt (FAT) (g)	29,70
Heraf mættede fedtsyrer (FASAT) (g)	19,60
Kulhydrater (CHOAVL) (g)	0,00
Heraf sukkerarter (SUGAR-) (g)	0,00
Protein (PRO-) (g)	32,40
Salt (SALTEQ) (g)	1,60